Bab i pengertian emulsi emulsi adalah suatu dispersi dimana fase terdispers terdiri dari bulatanbulatan kecil zat cair yang terdistribusi ke seluruh pembawa yang tidak bercampur. Untuk menjamin karya tipe ini dan untuk membuatnya sebagai sediaan yang berguna, emulsi harus memiliki sifat yang diinginkan dan menimbulkan sedikit mungkin masalahmasalah yang berhubungan. Penting karena laju pelepasan obat topikal bergantung pada tipe emulsi. Sistem koloid 8 macam sistem koloid dan penjelasan. Emulsi yang mempunyai fase dalam minyak dan fase luar air disebut emulsi minyak dalam air dan biasanya diberi tanda sebagai emulsi ma. Formulasi sediaan emulsi tipe m a minyak biji jinten hitam nigella. Uji aktivitas antifungi emulsi minyak atsiri bunga cengkeh. Jika lampu menyala maka tipe emulsi adalah tipe minyak dalam air ma. Bila emulsi diteteskan pada kertas saring, kertas saring menjadi basah maka tipe emulsi ow,dan bila timbul noda minyak oada kertas berarti wmulsi tipe wo. Bila emulgator hanya dapat larut atau lebih suka air sabun natrium maka akan terbentuk tipe emulsi ma. Merupakan senyawa organik yang terdiri dari garam garam magnesium dan alumunium, emulsi yang terbentuk dalam emulsi uni adalah tipe ow sedangkan pemakaian yang lazim adalah 1%, emulsi.
Laporan praktikum emulsi minyak jagung download documents. Tipe emulsi ditentukan oleh sifatsifat emulgator, dan dapat disusun aturan sebagai berikut. Tinggi emulsi dalam tabung diusahakan sama dan catat waktu mulai memasukkan emulsi ke dalam gelas ukur. Ahmad fauzi anggraini retno wati diyah retno anggraini fifid afif setiawan gayatri triprajna p lingling kumala nur. Jenis krim yang banyak digunakan adalah jenis krim dengan tipe emulsi minyak dalam air ma karena lebih lembut, mudah dicuci dan dihilangkan dari. Contoh perhitungan hlb emulsi simak gambar berikut. Emulsi jenis ini dapat diencerkan atau bercampur dengan minyak, akan tetapi sangat sulit bercampurdicuci dengan air. Jun 10, 20 emulsi dibagi menjadi dua tipe, yaitu tipe emulsi ow atau am dan tipe emulsi wo atau ma. Emulsi yang terdiri dari butiran minyak yang tersebar kedalam air. Uji stabilitas fisik dan efek pada kulit publikasi ilmiah disusun sebagai salah satu syarat menyelesaikan program studi strata i pada fakultas farmasi. Penelitian ini bertujuan untuk menutupi bau dan rasa serta mengetahui stabilitas sediaan emulsi. Untuk emulsi tipe ma mempunyai kelebihan dari cairan lain yaitu.
Formulasi sediaan krim tipe ma ekstrak biji kedelai glycine max l. Pdf test file congratulations, your computer is equipped with a pdf portable document format reader. Emulsi dari biji amygdala dulcis, amygdala amara, lini semen, cucurbitae semen b. Penelitian ini bertujuan untuk menutupi bau dan rasa serta mengetahui stabilitas sediaan emulsi yang baik dari esktraksi jinten hitam nigella sativa linn dengan emulgator span 80 dan tween 80 dengan variasi konsentrasi 20%,50% dan 70. Emulsi untuk pemakaian dalam per oral biasanya emulsi tipe ow emulsi untuk pemakaian luar emulsi tipe ow atau wo 7. Setelah dibuat emulsi kemudian dilakukan pengamatan terhadap stabilitas fisik meliputi organoleptis, rasio pemisahan fase, viskositas, redispersibilitas, tipe emulsi, dan stabilitas kimia meliputi perubahan ph selama 8 minggu serta uji kesukaan. Emulsi vera alam emulsi yang dibuat dari bijibijian yang mengandung lemak dan protein dengan air contoh. Identifikasi sifat fisika pada emulsi situs biologi farmasi. Obatobatan yang tidak larut dalam air banyak yang dibuat dan dipanaskan dalam bentuk emulsi. Emulsid3 synergy is a concentrated, highly bioavailable liquid vitamin d formulation offering 2, 000 iu per 1 ml one full dropper with 250 mcg of vitamin k1 and 25 mcg of vitamin k2. Surfaktan, misel dan emulsi surfaktan molekul amphiphilic umum dijumpai dalam keseharian kita dan industri dalam aplikasi pembersih, deterjen, emulsifier. Emulsi merupakan sediaan yang mengandung dua zat yang tidak dapat bercampur, biasanya terdiri dari minyak dan air, dimana cairan yang satu terdispersi menjadi butirbutir kecil dalam cairan yang lain.
Designs for health was founded in 1989 by a team of clinical nutritionists and puts science first when. Pdf mata kuliah teknologi dan formulasi pdf free download. Pengamatan stabilitas emulsi meliputi tipe emulsi, persen. Download nitro pro free nitro nitro edit pdf, sign. Membuat sediaan obat yang larut dalam air maupun minyak dalam satu campuranemulsi berdasar penggunaannya. I like how hipo emulsi d3 by designs for health comes in a liquid form. Jika selurih emulsi berwarna seragam maka emulsi yang diuji berjenis minyak dalam air, oleh karena air adalah fase luar. Emulsi ganda terdapat 2 tipe emulsi ganda yaitu waterinoilinwater wow yang merupakan tipikal emulsi dimana air terdispersi dalam minyak lalu minyak tersebut didispersikan kembali dalam air sehingga disebut emulsi airdalamminyakdalam. Description download brosur emulsi paraffin liquid. Download as ppt, pdf, txt or read online from scribd. Tetapi bila emulgator hanya dapat larut atau lebih suka minyak sabun kalsium akan terbentuk tipe emulsi. Formulasi dan uji sifat fisik emulsi minyak jarak oleum. Formulasi sediaan emulsi tipe ma minyak biji jinten hitam.
Minyak sebagai fase internal dan air sebagai fase external. Perubahan tipe emulsi oral akan mengubah rasa di mulut, flavor atau. Formula tersebut dievaluasi secara fisik meliputi penentuan tipe emulsi, penentuan berat jenis, uji homogenitas, pengamatan organoleptik, penentuan ph dan. Apr 14, 2014 emulsi dibagi menjadi dua tipe, yaitu tipe emulsi ow atau am dan tipe emulsi wo atau ma.
Emulsi kadangkadang sulit dibuat dan membutuhkan tehnik pemprosesan khusus. Terbentuk dua macam tipe emulsi yaitu wemulsi tipe ma di mana tetes minyak terdispersi dalam fase air dan tipe am di mana fase intern adalah air dan fase extern adalah. Minyak sebagai fase internal dan air fase eksternal. Adalah emulsi yang terdiri dari butiran minyak yang tersebar ke dalam air. This is a convenient, pleasanttasting and easily mixed formula. Karakteristik ini dikenal sebagai kesimbangan hidrofillipofil hydrophilelipophile balance. Untuk membuat korpus emulsi diperlukan air 1,5 kali bobot gom, kemudian diaduk kuat kuat lalu diencerkan sisa airnya. Formulasi emulsi oral minyak jintan hitam nigella sativa. Tipe emulsi berdasarkan macam zat cair yang berfungsi sebagai fase internal ataupun external, maka emulsi digolongkan menjadi dua macam yaitu. Sampel yang diuji bahan warna larut sudan iii dalam minyak pewarna homogen pada sampel berarti sampel tipe. Menurut paul dan palmer 1972, tipe emulsi yang terbentuk dapat dibedakan menjadi dua, yaitu emulsi minyak dalam air dimana minyak menjadi fase terdispersi dan air menjadi fase pendispersi, serta emulsi air. Tipe emulsi ada dua yaitu oil in water ow atau minyak dalam air ma dan water in oil wo atau air dalam minyak am.
Emulsid3 synergy liquid, designs for health, wholesale. Pdf karakterisasi dan stabilitas fisik mikroemulsi tipe am. Pengaruh jenis emulsifier dan ph terhadap stabilitas emulsi. Emulsi untuk pemakaian dalam per oral biasanya emulsi tipe ow emulsi untuk pemakaian luar emulsi tipe. Dalam menentukan tipe emulsi, dilakukan dengan metode pewarnaan dan metode cincin. Jika tidak dinyatakan lain, emulsi yang dibuat dengan gom arab menggunakan 1 bagian dari humlah minyaknya. Berdasarkan fase terdispersi, jenis koloid ada tiga, antara lain sol fase tersispersi padat, emulsi. Jun 23, 2014 untuk menjamin karya tipe ini dan untuk membuatnya sebagai sediaan yang berguna, emulsi harus memiliki sifat yang diinginkan dan menimbulkan sedikit mungkin masalahmasalah yang berhubungan. Suatu sediaan emulsi dapat berubah tipe emulsi menjadi tipe am atau ma tergantung pada fraksi volume fase kedua dan jenis emulsifier. Bila jarum bergerak pada alat tersebut berarti menghantarkan listrik, maka fase terluarnya adalah air atau tipe emulsi adalah minyak dalam air ma. Koloid dengan fase pendispersi gas disebut aerosol.
Emulsi adalah sistem dua fase, yang salah satu cairanya terdispersi dalam cairan yang lain, dalam bentuk tetesan kecil. Formulasi emulsi minyak ikan pdf emulsi lemak tipe emulsi minyak dalam air. Emulsi tipe ow oil in water atau ma minyak dalam air. Jika suatu elektroda diletakkan pada suatu system emulsi, konduktivitas elektrik tampak, maka emulsi tersebut tipe ma, dan begitu pula sebaliknya pada emulsi tipe am. Ppt surfaktan, misel dan emulsi powerpoint presentation. This 1ounce bottle of emulsi d3 should last at least a month when used as directed. Berdasarkan fase terdispersi, jenis koloid ada tiga, antara lain sol fase tersispersi padat, emulsi fase terdispersi cair, dan buih fase terdispersi gas. Sediaan emulsi minyak kelapa murni yang dibuat mempunyai tipe emulsi. Tipe emulsi hasil evaluasi emulsi minyak kelapa murni. Download our free 14day trial of nitro pro to quickly and easily create, convert, combine, edit, sign, and share pdfs. Oleh karena itu dibuat sediaan emulsi minyak biji jinten hitam tipe ow.
Uji stabilitas fisik dan efek pada kulit publikasi ilmiah disusun sebagai salah satu syarat. Susu merupakan emulsi lemak dalam air, dengan kasein sebagai emulgatornya. Sebaliknya, emulsi air dalam minyak am adalah emulsi dengan air sebagai fasa terdispersi dan minyak sebagai fasa pendispersinya. Jika minyak yang merupakan fase terdispersi dan larutan air merupakan fase pembawa pendispersi, sisitem ini di sebut emulsi minyak dalam air dan sebaliknya, jika air yang merupakan fase terdispersi dan minyak sebagai pembawa, sistem ini di sebut air dalam minyak. Emulsi merupakan jenis koloid dengan fase terdispersinnya berupa fase cair dengan medium pendispersinya bisa berupa zat padat, cair, ataupun gas. Pengertian koloid, sifat, jenis, ciri, pembuatan dan contohnya. Karakterisasi dan stabilitas fisik mikroemulsi tipe am dengan berbagai fase minyak. Mar 11, 20 metode ini berdasarkan prinsip bahwa air atau larutan berair mampu menghantarkan listrik, dan minyak tidak dapat menghantarkan listrik. Karakteristik ini dikenal sebagai kesimbangan hidrofillipofil hydrophilelipophile balance, hlb, yakni sifat polarnonpolar dari pengemulsi.
Pdf on nov 1, 2016, laura cassiday and others published food emulsifier fundamentals find, read and cite all the research you. Pendahuluan koloid adalah suatu bentuk campuran yang keadaannya antara larutan dan suspensi. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasi minyak biji jinten hitam ke dalam bentuk sediaan emulsi tipe. Kenyataannya, apakah suatu surfaktan adalah suatu pengemulsi, pembasah, zat.
Emulsi tipe am umumnya mengandung kadar air yang kurang dari 25% dan mengandung sebagian besar fase minyak. A read is counted each time someone views a publication summary such as the title, abstract, and list of authors, clicks on a figure, or views or downloads the fulltext. Sediaan emulsi adalah suatu bentuk sediaan obat yang terdiri dari dua fase yaitu. Download this pdf file jurnal ugm universitas gadjah mada. Berdasarkan macam zat cair yang berfungsi sebagai fase internal ataupun eksternal, maka emulsi digolongkan menjadi dua macam yaitu. Dec 23, 2012 emulsi ini mengandung air yang merupakan fase internalnya dan minyak merupakan fase luarnya.
Faktor yang mempengaruhi kestabilan emulsi dapus jurnal doc. Jika sistem tidak menghantarkan arus listrik atau lampu tidak menyala maka emulsi tersebut tipe am. Jika sistem tidak menghantarkan arus listrik atau lampu tidak menyala maka emulsi tersebut tipe. Pengujian tipe emulsi dengan coemulgator sebelum dan sesudah penyimpanan dipercepat memperlihatkan bahwa semua emulsi mempunyai tipe emulsi ma, baik dengan uji pengenceran, uji dispersi zat warna menggunakan metilen biru dan uji daya hantar listrik. Telah dilakukan penelitian tentang formulasi sediaan emulsi dari minyak biji jinten hitam nigella sativa l. Tipe untuk obat luar dipilih sesuai dengan kegunaan misalnya untuk antiseptic,dll akan berkhasiat jika dalam bentuk emulsi tipe ma. Indonesian journal of pharmaceutical science and technology. Busa merupakan tipe koloid dengan fase terdispersi gas dalam medium pendispersi cair. Emulsi yang telah dibuat dimasukkan kedalam gelas piala, kemudian dihubungkan dengan rangkaian arus listrik. Penentuan tipe emulsi dengan menggunakan metode hantaran listrik, yaitu sampel emulsi yang telah dibuat dimasukan sebanyak 25 ml kedalam wadah kemudian diuji daya hantarnya dengan voltmeter. Dalam percobaan ini digunakan kombinasi emulgator tipe air tween 80 dan emulgator tipe minyak span 80, meskipun kadangkadang ditemukan bahwa suatu pengemulsi tunggal dapat menghasilkan jenis emulsi. Variasi konsentrasi emulgator yang digunakan sebesar 10%, 12,5% dan 15%. Dec 14, 2012 membuat sediaan obat yang larut dalam air maupun minyak dalam satu campuranemulsi berdasar penggunaannya.
Produkproduk berkenaan kadangkala kepada percantuman separa titisan minyak, menyebabkan ketidakstabilan emulsi. You should be able to view any of the pdf documents and forms available on our site. I also appreciate that it tastes good, to me, it tastes a little like cinnamon, but not spicy at all, its pleasant. Emulsi akan dikatakan stabil j ika didiamkan tidak membentuk agregat, jika memisah antara minyak dan air jika dikocok akan membentuk emulsi lagi serta jika terbentuka gregat, jika.
A free powerpoint ppt presentation displayed as a flash slide show on id. Apabila jarum bergerak maka tipe emulsi adalah ma, dan sebaliknya apabila jarum tidak bergerak maka tipe emulsi. Minyakminyak tersebut terbagi halus sehingga memudahkan absorbsi. Adalah emulsi yang terdiri dari butiran minyak yang tersebar kedalam air.
Agar terjadi suatu campuran koloid, harus ditambahkan zat pengemulsi emulgator. Apabila hlb optimum emulsi parafin tipe ow adalah 10 artinya bhw surfaktancampuransurfaktan dg hlb 10 dapat menghasilkan emulsi parafin tipe ow lebih stabil dibandingkan dengan harga hlb selain 10. Tipe emulsi yang dihasilkan, ma atau am, terutama bergantung pada sifat zat pengemulsi. Pengujian tipe emulsi berdasarkan daya hantar listrik emulsi primer maupun emulsi ganda yang telah dibuat dimasukkan ke dalam gelas piala, kemudian dihubungkan dengan multitester.
Apabila jarum bergerak maka tipe emulsi adalah ma, dan sebaliknya apabila jarum tidak bergerak maka tipe emulsi yang terbentuk adalah am. Jan 06, 20 terbentuknya cairan yang cukup kental sehingga laju pengendapannya cukup kecil tetapi masih dapat dituang higroskopik. Emulsi padat adalah tipe koloid yang terbentuk dari fase cair yang terdispersi dalam medium pendispersi padat dan tidak dapat bercampur homogen, contoh mentega. Preformulasi tipe emulsi emulgator eksipien proses pengerjaan ipc in process control evaluasi kemasan fase. Emulsi ganda terdapat 2 tipe emulsi ganda yaitu waterinoilinwater wow yang merupakan tipikal emulsi dimana air terdispersi dalam minyak lalu minyak tersebut didispersikan kembali dalam air sehingga disebut emulsi.
Emulsi dibagi menjadi dua tipe, yaitu tipe emulsi ow atau am dan tipe emulsi wo atau ma. Santan merupakan emulsi minyak dalam air, yang dibuat dengan cara memarut daging kelapa dengan atau tanpa penambahan air dan kemudian diperas. Emulsi akan dikatakan stabil jika didiamkan tidak membentuk agregat, jika memisah antara minyak dan air jika dikocok akan membentuk emulsi lagi serta jika terbentuka gregat, jika. Berikut ini adalah contoh jurnal pemasaran jasa pdf yang merupakan kumpulan file dari berbagi sumber jurnal nasional, tentang faktor yang mempengaruhi kestabilan emulsi dapus yang bisa bapakibu gunakan dan diunduh secara gratis dengan menekan tombol download. Type of emulsion showed that those three formula were om emulsion.
Terbentuk dua macam tipe emulsi yaitu wemulsi tipe ma di mana tetes minyak terdispersi dalam fase air dan tipe am di mana fase intern adalah air dan fase extern adalah minyak. Emulsi adalah jenis khusus dari dispersi koloid, yang memiliki setidaknya. Formulasi emulsi tipe ma minyak biji jinten hitam nigella sativa l. Pada metode pewarnaan, digunakan metilen blue sebagai indikator, zat ini larut dalam air, bila emulsi terwarnai seragam maka termasuk emulsi tipe ow karena mediumnya berupa air. Report suspensi dan emulsi please fill this form, we will try to respond as soon as possible. Kestabilan santan akan menurun dan dapat terpisah menjadi dua lapisan yaitu coconut cream dan coconut skim milk setelah emulsi terbentuk dalam waktu 5 10 jam.
1221 177 1285 400 496 568 572 794 1071 77 1071 117 152 1099 1018 902 808 796 741 1392 230 1152 783 1241 678 527 141 238 147 393 1484 774 1305 1436 204 441 367 640